Cuando pensamos en la olla exprés o rápida, lo primero que se nos viene a la cabeza son los guisos de invierno, lentejas, habichuelas o cocido. Pero realmente la olla a presión es una herramienta muy útil en nuestras cocinas y su uso no es exclusivo del invierno. Hoy en día están muy de moda los robots de cocina, pero no debemos olvidar que, en muchas ocasiones, no es necesario gastar tanto dinero para conseguir hacer platos espectaculares. La olla a presión continúa siendo un elemento de gran utilidad en la cocina y en algunos casos es insustituible. Modelo de olla a presión disponible en tienda La ventaja fundamental de las ollas a presión reside en una reducción del tiempo de cocción de entre el 50 y el 70 %, con lo que nuestra factura de luz se reduce considerablemente. Además, las placas vitrocerámicas modernas se pueden programar en tiempo, por lo que podemos conseguir “poner la comida y olvidarnos”, al igual que ocurre con los robots de cocina. En cuanto a segu...